Aprikosenbrand 2022

Aprikosenbrand: Die Aprikosen der Sorte „Bergeron“ beziehen wir aus der Umgebung von Avignon. Die vollreifen Aprikosen werden langsam als ganze Früchte vergoren und ohne die Steine im klassischen Rauh- und Feinbrandverfahren doppelt destilliert. Reifung in Glasballons. Erinnert in der Frucht an Marillenmarmelade, schöner Steinton, sauber und nicht fett.